برنج محلی

برنج محلی 

برنج  محلی ارمون و بسیاری از برنج های محلی ایرانی بهترین و سالم ترین برنجی است که در بازار یافت میشوند. و از گرانقیمت ترین برنج بازار باکیفیت تر و دارای ارزش غذایی بآلاتری نیز  هستند. 

چون برنج وارداتی با قیمت ارزانتر از برنج محلی وارد بازار شده و مشتری به آن عادت کرده ، کشاورز ایرانی قیمت برنج خود را پایین آورده در حالیکه بارها از برنج خارجی بهتر و سالمتر است.  ولی متأسفانه مشتری این قیمت پایین نشانه ایراد می داند. و چون کمتر استفاده می شود، ناشناخته میماند. 

با مصرف برنج ایرانی هم غذایی سالمتر روی سفره خانواده خود می بریم هم از کشاورزان و تولیدات کشور خود حمایت می کنیم. 

برنج محلی

برنج از مهم‌ترین و پر مصرفترین غذا روی سفره خانوارهای ایرانی است، به همین دلیل امروزه در بار و پشت ویترینها انواع مختلفی از برنجها را میبینیم که هم تولید داخل و هم تولید خارج در بین آنها دیده می‌شود.
امروز برنج محلی ایرانی هم از نظر کیفیت و هم از نظر ارزش غذایی بهترین برنج می‌باشد.
هر برنجی بسته به نوع و شرایط تولید مثلا ارگانیک یا غیر ارگانیک بودن دستور پخت کمی متفاوت دارند، البته مهمترین نکته در این دستور زمان جوشیدن در آب است که هرچه برنج ارگانیکتر و طبیعیتر باشت و در فرآیند تولید آن کمتر از سموم و تقویت کننده های شیمیایی استفاده شده ،زمان کمتری باید در آب جوش بماند.پس بهتر است هنگام خرید هر برنجی دستور پخت آنرا از فروشنده یا تولید کننده دريافت کنید که عمدتا در بسته یا روی آن نوشته هست. ولی در صورت خرید  برنج محلی و ارگانیک یا محلی از کشاورزان لازم است دستور پخت آنرا بپرسید تا بهترین عطر و طعم برنج ایرانی، بخصوص برنج ارگانیک و محلی را تجربه کنید.

برنج محلی ارمون در دامنه های زاگرس و با آبیاری با رودخانه ها و چشمه سارهایی با آب‌های معدنی و باکیفیت کشت میشود، و چون و جود دامپروری رونق بسیاری دارد از مواد شیمیایی استفاده نمیشود و یا اینکه بسیار کم استفاده می شود.